Frasier

Postre de crema mousseline con trozos de frambuesa, pequeñas capas de biscocho blanco, decorado con mazapán casero y nougat.

Crema Mousseline es una crema pastelera de receta francesa, es una crema más fina de textura y tersa.

Nougat Elaboración francesa a base de almendra confitada.

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